Bezige bijen

We zijn in de tweede maand van het nieuwe jaar en ik kan constateren dat ik het druk heb. Gelukkig heb ik geen goede voornemens als ontstressen, een minder volle agenda of meer tijd voor mezelf nemen. Maar waar ben ik dan zo druk mee? Wat maakt het dat ik me elke avond afvraag waar ik de hele dag mee bezig ben geweest? Ik ben druk met de alledaagse dingen. Zorgen voor mijn kinderen, een dochter leren op een potje te plassen, een zoon leren uit een fles te drinken, naar de speeltuin, boekjes voorlezen, eten koken en al het andere wat men 'huishouden' noemt. Sporten, haken, naaien en een blog schrijven gebeurt dan ook tussendoor of gewoon niet. Alles kost nou eenmaal veel meer tijd met twee kleine kinderen. En ik geniet ervan!
Maar ik ben druk met meer en dat zijn bijen. Honingbijen. Op maandagavond fiets ik naar de andere kant van de stad om de theorielessen over honingbijen te volgen. Heerlijk een avond met beweging (een uur fietsen), geen kinderen en nieuwe dingen leren. Reuze-interessant zijn de lessen en ik zie uit naar de praktijklessen waar ik zal leren om voor het bijenvolk te zorgen. Bijen zijn drukke beestjes. In de 6 weken dat de zomerbijen leven zijn ze druk met cellen poetsen, stuifmeel aanstampen, raten bouwen, cellen met honing verzegelen, de larven en koningin voeren en natuurlijk met het zoeken naar stuifmeel en nectar. Na zes weken werken zijn de bijen letterlijk op en zullen ze sterven. Zes weken heel hard werken om te zorgen dat je volk de winter overleeft. Heel wat anders dan mijn drukte. Mijn goede voornemen dit jaar: Rustig verder genieten van de alledaagse drukte!

Zeep

Al enige tijd wil ik een blog over zeep maken schrijven, maar ik weet niet hoe te beginnen. Ik kan mij namelijk niet herinneren wat mij op het idee heeft gebracht om te proberen zelf zeep te gaan maken afgelopen zomer. Ik schrijf het maar toe aan zwangerschapsdementie. 
Maar goed, afgelopen zomer heb dus ik samen met mijn zusje geprobeerd zeep te maken. We probeerde twee recepten, een met lavendelthee en verse lavendel erdoor en een met verse citroenverbena erdoor. Lavendel en verbena uiteraard uit eigen tuin. De zeep met de lavendel werd een mooi wit zeepje maar rook verder niet naar lavendel. De verbenazeep was gewoon mislukt. Het rook muffig en de blaadjes waren bruin geworden waardoor het niet uitzag. 
Toch vind ik het een interessant proces. Je mengt natronloog (ook bekend als gootsteenontstoppen) met vettigheid, voegt eventueel wat kleuren en geuren toe en na zes weken wachten heb je zeep. 
Inmiddels hebben we meerdere pogingen gedaan om mooie zeep te maken. Verschillende kleuren en geuren. Op dit moment wassen wij onze handen in de keuken met koffiezeep. Ideaal om geurtjes van uien en knoflook van je handen te krijgen. Maar mijn favoriete zeep heb ik nog gemaakt. Ik blijf dus nog even oefenen in het zeep maken. Tips en zeeprecepten zijn van harte welkom!

Wil je het zeepproces in beeld zien? Of zelf ook een keer zeep maken? Kijk dan even op de site van Frouckje en lees haar blog. We hebben laatst samen zeep gemaakt en zij heeft het proces met haar fotocamera vastgelegd. Een aanrader om te lezen en te bekijken! 

Moeder van saar

Boerenkool met....

Ik ben niet zo dol op worteltjes. Met gekookte worteltjes doe je mij niet zo veel plezier en ook door de nasi of uit de oven word ik er niet vrolijk van. Daarom verwerk ik ze altijd in een wortelsoepje met gember of natuurlijk in de hutspot met uien en vis erbij. 

Over ons leven zonder magnetron

Drie en half jaar geleden kochten wij het huis waar we nu in wonen. De keuken was ernstig verouderd dus gingen we op zoek naar een nieuwe. Omdat de keuken niet zo groot is, besloten we er geen magnetron in te laten plaatsen. In onze oude keuken gebruikten we die zelden. Volgens mij is het best bijzonder om tegenwoordig geen magnetron te hebben. Een nieuwe buurman die de keuken kwam bekijken, gaf aan het niet zo slim te vinden om geen magnetron te hebben. Want in een leven met kinderen heb je echt een magnetron nodig. En zo kregen we vaker reacties over dat een magnetron zo handig en noodzakelijk is. Want alles is lekker snel (weer)warm.
Inmiddels hebben we twee kinderen en gaat ons leven zonder magnetron prima. Eten opwarmen doen we au-bain-marie, in de oven of gewoon lekker opbakken. Een flesje verwarmen doen we ook au-bain-marie en de speentjes, flesjes en kolfapparaatonderdelen kook ik uit in een pannetje. Het is allemaal niet in een minuut warm of gesteriliseerd maar ik heb dat nog nooit als een probleem ervaren. Kortom de magnetron had ik afgelopen drie en half jaar niet gemist. Tot afgelopen week....
Het was nieuwjaarsdag 2014 en er waren nog drie oliebollen over. Ze hadden al een avond op tafel gestaan en waren een beetje klef en niet meer zo vers. En ik realiseerde mij dat ik de oliebol niet een halve minuut in de magnetron kon stoppen. Au-bain-marie, in de oven of opbakken leek me ook geen goed idee. Daar zaten we dus met drie kleffe oliebollen.Voornemen voor dit jaar: Voortaan alle oliebollen oudjaarsavond opeten of er zoveel overhouden dat je ze samen met je buren, die wel een magnetron hebben, op kunt eten. Uiteindelijk heb ik er maar wat extra poedersuiker op gestrooid. Smaakte best aardig.
Moeder van Saar